En la página de la Katho University de Bélgica (Culinologie) han colgado los vídeos con todas las conferencias y demostraciones de las jornadas sobre gastronomía molecular que tuvieron lugar en Noviembre y de las que ya os comenté algo (sobre Peter Barham y sobre los cocineros y el que suscribe). ¡Atención, los enlaces a los vídeos solamente aparecen en la página que está en idioma flamenco, balón o como se llame! En la página en inlgés no están esos enlaces. Han colgado también mi charla, a pesar de mi desastroso y desastrado inglés (prohibido reirse mucho).
Coño pos no está tan mal ese inglés, te veo un poco nervioso, pero bien como siempre, te sienta bien el traje, y la corbata estupenda.
Gracias (sobre todo por lo de la corbata, que a mí también me gusta un montón)