COMPUESTOS ACTIVOS EN VEGETALES

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Hace poco, en el post sobre la viagra vegetal, Antonio Gámez, desde Venezuela, preguntaba por alguna referencia sobre el efecto real del consumo de vegetales, que fuera más allá del «es bueno para esto». Ya le dije en su momento que lo que se podía encontrar eran muchos artículos muy concretos, en revistas que normalmente son de pago y que se entienden con bastante dificultad. Pero mira por donde, hoy ha llegado a mis manos este artículo, que está gratuito en el Journal of Food Science (una de las biblias en esto de la tecnología de los alimentos). En este texto se hace un listado de algunas sustancias bioactivas que contienen los vegetales, se explican algunos de sus efectos, sus contenidos, etc.
El cuadro es «Mujer secándose el cuello» de Degas.

VIAGRA VEGETAL

Hace unos meses un amigo me contaba que en Brasil le dieron a probar una fruta que le provocó un estado de excitación sexual tremendo. Por lo visto no había manera de hacer que aquello disminuyera de tamaño, y pasaban las horas y seguía igual. No tuve más noticia del asunto. Hoy, estaba preparando una entrada para lamargarita en la que comentaba lo buena que es la fruta, esta vez tomando los datos de un estudio en el que se ha visto como extractos ricos en antioxidantes de diferentes vegetales han mostrado capacidad de destruir células cancerosas. Enlazando con esto, pensaba comentar que se ha descubierto que la fruta del Açaí (una palmera del norte del Brasil) es el alimento más rico en antioxidantes que se conoce, con un contenido en polifenoles muy elevado. Cuando por casualidad, buscando referencias sobre el asunto, he descubierto que precisamente esta fruta, la del Açaí, es conocida como el viagra vegetal. ¡Anda! Así que era la responsable de las erecciones incontenibles y el deseo irrefrenable que me contaba mi amigo. Pues nada, si alguien lo prueba y nos quiere contar su(s) experiencia(s), todos prestaremos oídos atentos (aunque no nos haga falta). En wikipedia no dicen nada de sus efectos sobre la líbido, pero en cambio sí avisan de que es astringente (pero bueno, París bien vale una misa).
Además, mato dos pájaros de un tiro: la amiga garbancita comenta en su blog que cuando por casualidad puso la palabra «polla» en una entrada, aumentaron espectacularmente las visitas a su página.