Grandes revuelos se avecinan. La genética hace mucho que llego a las cocinas, pero ahora parece que se hace mediática y aparece día sí día también en las noticias.
Por una parte, la FDA (Food and Drug Administration, algo así como el ministerio de salud americano) ha llegado a la conclusión (no por iluminación divina: después de estudios científicos profundos) de que los productos derivados de animales clonados son perfectamente consumibles (la leche, la carne…), lo cual no resulta extraño (al fin y al cabo, los partos gemelares existen en la naturaleza y nadie se cuestiona el consumo de los productos derivados de animales gemelos). Me ha extrañado que no hayan aparecido ya mensajes del fin de la humanidad por los canales alarmistas habituales.
Por otra, mediante manipulación genética, se ha conseguido una estirpe de vacas que no pueden padecer la enfermedad de las vacas locas, lo cual, así a bote pronto, no parece del todo malo.