El cómo se explicó aquí en tiempos. Incluso se comentaron otros usos en la Expo de Zaragoza, donde participé con mi amigo Toño, de Atrio (he actualizado la entrada, cambiando la presentación en pdf por un vídeo en youtube).
No tenía ninguna finalidad concreta hacer tamaño cubo de carne (5kg). Fue en las prácticas de la asignatura «Obtenicón y transformación de la carne» (y con una carne que ya llevaba más de dos años congelada y no tenía otro uso).
Me encantan las cosas que habitualmente no tienen formas geométricas cuando adquieren esa forma, como las sandías.